8月13日至14日，“大味若淡与海派梅味——静泰城市文化阅读对谈”系列活动在上海静安举行。作为2026上海书展配套活动之一，本次活动通过“非遗沉浸式体验+高品质文学对谈”双场景联动，有效串联文化传播、商业消费、展会联动、文旅推广、群众文体服务，成为静安深化长三角文化协作、激活城区消费活力、丰富书展IP内涵的一次创新实践。
“书展非遗下午茶”预热活动在梅龙镇酒家率先进行。静安区委常委、宣传部部长萧烨璎，泰州市委宣传部副部长覃海平向鲁迅文学奖得主、知名评论家王干与美食文化作家老波头授予“静泰非遗美食文化传播大使”荣誉证书，感谢两位作家长期以来深耕美食文学，以文字赋能非遗饮食、推动沪泰融合发展的积极贡献。
活动中，泰州早茶集团淮扬菜非遗大师肖平、梅龙镇酒家第四代非物质文化遗产代表性传承人周晓敏现场分享泰州早茶、梅龙镇川扬菜点制作技艺的核心技艺、传承脉络以及两地的饮食文化渊源和精髓。同步亮相的泰州早茶及梅龙镇川扬菜非遗实物静态展更是让市民游客得以近距离沉浸式感知传统饮食技艺魅力。
你用文字书写泰州水乡雅致茶食，我在笔尖读懂海派市井美味。在随后进行的沪泰双城饮食文化对谈中，从泰州走出来的王干和长期钻研上海饮食文化的老波头围绕海派饮食文化、泰州早茶非遗、美食文学创作、双城文旅融合发展等话题展开互动交流。
8月14日，“大味若淡与海派梅味——静泰城市文化阅读对谈”主题活动在上海展览中心友谊会堂举行，以文学视角对比阐释南北烟火文化的差异与交融，赋能城市文化IP塑造，进一步丰富静安书展配套矩阵、提升展会文化厚度、擦亮静安书香城区品牌。
活动期间，梅龙镇酒家还推出成立88周年经典非遗588元品鉴套餐，配套发放主题异形书签、梅龙镇专属消费券。打造轻体量、高质感的“文化+商业+文旅体验”的融合消费场景，丰富城市休闲文旅业态，推动文化流量向消费流量的有效转化。
活动主办方表示，活动紧扣长三角一体化发展战略与上海国际消费中心城市建设目标，深度契合静安区文商旅体展五位一体融合发展总体部署，通过以文兴展，丰富书展活动体系、延伸会展文化链条，实现“展会+文化”双向赋能。同时，依托梅龙镇老字号商圈载体，以文促商，将非遗体验、文学阅读与街区商业场景深度结合，助力静安首发经济、体验经济、节庆经济提质升级。
下一步，静安区将持续依托文联平台优势，持续打造“文化+展会+商业+文旅+群众文体”多元融合活动场景，放大高品质文化活动聚人气、引流量、促消费、树品牌的溢出效应，不断夯实静安文商旅体展全域融合发展底色，助力静安打造更高能级的国际文化城区、国际消费高地与长三角文化交流枢纽。
本次静泰双城文化对谈系列活动由静安区委宣传部指导，静安区文学艺术界联合会、泰州市文学艺术界联合会联合主办，兴化市委宣传部、王干工作室协办股票杠杆炒股平台，上海文化出版社、梅龙镇集团、泰州早茶集团共同承办。
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